南开区肉联产品批发市场多重优惠

天津市广华肉类食品有限公司是天津市******生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市***生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉***单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。制作方法卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，廖排骨卤汁500g，香菜少许。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。"猪蹄"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量（千卡） 256、 硫胺素（毫克）0.05 、钙（毫克） 33蛋白质（克） 23.6 、核黄素（毫克）0.1 、镁（毫克） 5脂肪（克）18.8、 烟酸（毫克） 1.5、 铁（毫克） 1.1 、碳水化合物（克） 0、 维生素C（毫克） 0 、 锰（毫克）0 .01干猪蹄膳食纤维（克） 0 、维生素E（毫克）0 .01 、锌（毫克） 1.14维生素A（微克） 35、胆固醇（毫克） 192、 铜（毫克）0.09胡萝卜素（微克）0.4 、钾（毫克）54 、磷（毫克）33视黄醇当量（微克） 58.2 、钠（毫克）101、 硒（微克） 5.85。

制作方法卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，廖排骨卤汁500g，香菜少许。味精1/6茶匙，卤猪蹄冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4 茶匙。制作：

1. 猪蹄切块后，用水烫过取出。

2．将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

花生猪蹄汤主料：猪蹄2瓣，花生100克调料：盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量

1．猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；

2．砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；

3．撒少许盐调味，出锅即可。

大家一定都吃过很多猪蹄，在生活中猪蹄的做法也是各种各样，百花齐放啊！猪身上的好东西真的有很多，猪皮应该是想要美白护肤的女士的必备佳品，下面我们来说说猪蹄，猪蹄中含有较多的蛋白质、维生素K等有益成分。2、氽制：将刮洗干净后原料放入80～90℃左右的清水中，氽制15min左右，并用清洁自来水漂洗干净。猪蹄的营养很是丰富，味道非常可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。人吸收之后所产生的营养价值堪比熊掌。猪蹄是一种美味菜肴及良药”。猪肉有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，营养价值很高。猪蹄的胶原蛋白还可保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。可以说是老少皆宜的一道菜品了。我在家就给家人做这道菜，大家吃了都说香!