天津屠宰场供应商常用指南「多图」

冷冻猪肉不能吃吗?也不能这么说

冷冻猪肉不能吃吗？也不能这么说，一般冷冻猪肉都是新鲜宰杀然后排酸处理并冷冻的猪肉，本身是没有什么问题的，包括内保存的冷冻猪肉都是如此，所以正常冷冻猪肉都是可以吃的，但是在外面售卖的猪肉一般无法保证来源正常，而且如果是外面市场里的商贩，冷冻后又解冻的猪肉长时间摆放售卖是很容易滋生细菌的，本身水分就比较多，容易变质，因此不管猪肉来源是否正常，也不建议买冷冻解冻后的猪肉。

只有瘦肉表面有一点点味道,不太入味,味道差很难吃

因为瘦肉要在快炒的情况下才嫩，而炒的时间太长，瘦肉的水分流失了，这样一来不就柴了，想嫩太难。直接下锅炒，还会带来一个问题，那就是只有瘦肉表面有一点点味道，不太入味，味道差很难吃。炒猪瘦肉，不管哪部分的瘦肉都可以，但想要口感嫩，可以挑选猪里脊肉，用它炒出来更好吃，价格稍微贵一点。切猪瘦肉要顺着纹理切，这样切的话，肉不会散，炒好后形状好看，口感也是的，所以切猪瘦肉的时候，不要太随意，先观察一下纹理再去切，这样做会让菜品看上去更。

土猪肉的肥肉有哪些?_健康频道

说到猪肉，基本上我们每天在炒菜做饭的时候都会用得到，猪肉不仅做成肉丝可以和蔬菜一起炒。要说单独做个酱肉或者红烧肉等，都是非常入味解馋的。我们吃猪肉的时候，都想着吃到鲜嫩还可口的猪肉会更好吃，但有时候猪肉的味道不香，可能是因为我们买到了饲料猪肉。我们在选择土猪肉的时候，可以看一下土猪肉的肥肉部分。因为土猪肉生长的周期比较长，而且吃的也比较，所以我们看到土猪肉的肥肉其实很厚实的，而且也比较白，我们看到猪肉的肥肉部分和瘦肉部分其实红白相间的非常明显。

猪肉表面存在病菌、细菌,一旦忽视了注意事项,后果也比较大

猪肉以其的口感深受人们的喜欢，吃猪肉，对身体保健是的，但是，在食用的时候，也需要注意很多禁忌，一旦忽视了注意事项，后果也比较大。既然猪肉表面存在病菌、细菌，需要大家在切肉的时候，注意生熟分开，切菜板在切肉的时候，再进行切蔬菜，会把这些细菌渗透到蔬菜中，后果也比较严重。定期对切菜板进行消毒，从而可以避免病毒污染。